

Salade thaï de papaye verte et de carottes
ou
Beignets de crevettes aux pousses de soja et coriandre thaï

Phad thaï Gai - Fines pâtes de riz sautées au poulet et tofu grillé
ou
Crevettes sautées au basilic thaï, riz thaï nature

Crémeux de pandan sur biscuit, émulsion citronnelle
ou
Tapioca au lait de coco, sorbet exotique